先日知り合いが実家の庭にたくさんなったからと 柿を送ってきてくれました。料理にも使えないかとサイトを探し、 ”柿の白和え”を作ることに。 砂糖を入れず、代わりにあんぽ柿を加えました。 （材料） ２人分 柿 1/2個 あんぽ柿 1個 絹こし豆腐 半丁 白ごま…