2013-12-13から1日間の記事一覧

みぞれ豚しゃぶ鍋

寒くなってお鍋が活躍する季節。いつもの豚しゃぶしゃぶに大根おろしを たっぷり加えたお鍋です。 アクは取りますよ〜 (材料) 昆布(鍋に入った水に1時間前に入れ、沸騰の直前に取り出す) しゃぶしゃぶ用の豚肉、水菜(1/3に切る)、 長ネギ(斜め切り)…