今日は大きな大根だったので 大根餃子にしてみました。 少ししゃきっとした皮の餃子、美味しかったです。 （作り方） 餃子のたねを作っておく（ニラ、しょうが、白菜、長ネギを細かく刻んで 好みの量の塩、こしょう、しょう油、ごま油、酒などの調味料と混ぜ…