鯛に菜の花。 春ですね。 我が家はごはんを小さな土鍋で炊くため 鯛一匹丸ごとは入らないので、切り身を入れます。 「鯛めし」 （材料） 米 ２合 鯛の切り身 ２切れ 塩少々を振っておく しょうが 適宜 （千切り） 昆布 適宜 醤油 10ml、 薄口しょう油 20ml …