冬野菜の収穫の時期です。 今大根は６本植わっていて、そのうちの1本を初めて 抜きました。 今年はなんだか細目。肥料が足りなかったのかな？ でも美味しければいいよね。 超薄切りにして（手で切るので半月にしました）、昆布、 唐辛子の輪切り、そしてかん…