ブータンの特産にマツタケがあります。
袋に入ってあちこちの地域でお土産として
売られています。
この大きさで円にして約2000円。
ちょっと前までは数百円だったそうですが、
日本人が買うようになって値上がりしたということです。
日本名「Matsutake」と書かれています。
日本産マツタケが最高と言われていますが、
ブータン産も結構美味しいですよ。
今日は早速 お弁当をマツタケご飯に。
マツタケを水に浸し 酒、塩、昆布一切れ、薄口醤油を加え
米カップ3に対し米と同量の上記のだし汁を入れて普通に炊きました。
鶏の唐揚げ
人参、ブロッコリー、スライスアーモンドのサラダ
黒豆の煮物