写真展の帰りに先月オープンした「グランフロント大阪」の地下で
ワインを買ってきたのでトマトとモツァレラチーズのサラダを作りました。
(材料)
モツァレラチーズ 1袋
トマト 1個
スイートバジル 数枚
塩
こしょう
オリーブオイル
バルサミコ酢
(作り方)
トマト、モツァレラチーズは一口サイズに切って、混ぜる。
スイートバジルを敷いたお皿に盛り、塩、こしょう、オリーブオイル、
バルサミコ酢など好みのものをかける。
"軽めの赤を”と店員さんおススメのものを買ってきたのですが、
う〜ん今回は残念!
まっそういうこともあるか、と気を取り直して家飲み開始!^^;