冷蔵庫にちょっとずつ いろいろ食材が残っていたので
それらを利用して作りました♪
肉そぼろ（下にレタスを敷く）
茹で卵（上に削ったチーズ＆ケチャップ）
人参とレーズンのサラダ（ヨーグルト、マヨネーズ、塩）
うぐいす豆（ふじっ子 おまめさん）
ミニトマト
＊肉そぼろ
（材料）ピーマン、セロリ、、ねぎ、しょうが すべてみじん切り
合いびき肉、しょう油、酒、甜麺醤、鶏ガラスープの素、
水 大さじ２
フライパンにサラダ油をひきしょうがとねぎを炒める →
ひき肉をぽろぽろになるまで炒める → ピーマン、セロリを
入れてさらに炒める → しょう油、水大さじ２＋鶏がらスープの素、
酒、甜麺醤を材料の量に合わせて適宜入れる → 汁気が
なくなるまで炒める
