楽しい野菜作り 12月15日（土）

10日ぶりに行った畑、することは収穫のみでした。

ほうれん草、茎ブロッコリー、かぶ、小松菜、
春菊です。

写真の上段の真ん中にある茎ブロッコリーは文字通り
茎を食するブロッコリーで収穫を逃すと堅くなりすぎて
食べられなくなります。

夕飯時に茹でて、マヨネーズをつけていただきました。
家族皆美味しいと言ってました。

春菊は湯豆腐に、小松菜とほうれん草は茹でて冷蔵庫に保存。
かぶは何にしようかしら。

冬は葉物が多いですね♬