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わいもこおばさんの日記

2020-12-27

獅子ゆずでマーマレードを作る

料理

獅子ゆずという大きな柚子をいただいたので、ジャムにしました。


f:id:baikamo77:20201227085800j:plain

この柚子の写真は「旬の果物百科」のサイトから拝借しました。夏みかんくらいの大きさがあります。




f:id:baikamo77:20201227085815j:plain

少し煮詰めてしまったので、紅茶に入れることにしました。ホッとティーに入れるとジャムが緩くなり、とても美味しいです🎶



baikamo77 2020-12-27 09:06

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