獅子ゆずでマーマレードを作る

獅子ゆずという大きな柚子をいただいたので、ジャムにしました。

この柚子の写真は「旬の果物百科」のサイトから拝借しました。夏みかんくらいの大きさがあります。

少し煮詰めてしまったので、紅茶に入れることにしました。ホッとティーに入れるとジャムが緩くなり、とても美味しいです🎶