楽しい野菜作り 3月19日(金)

1週間ぶりに畑に行ったら、ブロッコリーがこんなに大きく育ってました。

他にナバナ、ベビーのままで成長が止まった春菊とほうれん草。楽しませてもらいました🎶

畑になってたたくさんの夏みかんをスタッフが皆に分けてくれたので、夏みかんのドレッシングを作ってみました。

夏みかんの絞り汁

塩、胡椒

オリーブオイル

ブロッコリーやナバナと絞った後の夏みかんの実を混ぜ、作ったドレッシングを加えます。夏みかんに甘さがあって、サラダととてもよく合います♫