野菜料理の会に参加する 6月21日(火)

月一の野菜料理の会に参加してきました。

★焼きナスとオクラの冷静パスタ

★米茄子とズッキーニのラザニア

★ルッコラといんげんのサラダ

★ピーナッツのムース

●使用した素材

フェデリーニ（パスタ）、オクラ、茄子、生シイタケ、にんにく、レモン、

万能ねぎ、米茄子、ズッキーニ、とろけるチーズ、パセリ、玉ねぎ、

ホールトマト（缶詰）、バジルの葉、アンチョビ、ルッコラ、いんげん、

レタス、イカ、牛乳、コンデンスミルク、ピーナッツペースト、

他、調味料多数

夏野菜満載のメニューです。

たくさんの旬の野菜を摂れば、夏バテ知らずです♫