秋野菜満載のメニューです。
★ひじきとアボガドのサラダ
★焼き里芋と焼きシイタケの胡麻和え
★ネギと鶏つくねの炒め物
★かぼちゃプディング
使った食材は、
里芋、いんげん、シイタケ、ミックスビーンズ、アボガド、ひじき、
紫玉ねぎ、長ネギ、蓮根、鶏ひき肉、卵、しょうが、ピスタチオ、
その他調味料
参加したひとりの女性が山を借りてシイタケの自家栽培をしてるとのことで、
持ってきてくれたしいたけを使いました。
部屋には庭先に咲いている花が飾ってありました。
水引、赤まんま（犬たで）、白い花は何かなあ・・・
気負ってなくていいですね。
