塩サバの竜田揚げ

塩サバに片栗粉をつけて揚げただけの簡単料理

塩サバの骨と固いところを取って　一口大に切る
→　水分をふき取る　→　片栗粉をまぶす＊　→
油で揚げる

＊ビニール袋に片栗粉とサバを入れて振れば簡単。
　また片栗粉にカレー粉を加えてカレー味にしても。

そのままで、すだちをかけて、甘酢でと
好みでいただきます。

干してある塩サバもよさそうです。

アスパラガスも一緒に揚げました。