友人のひとりに、厳しいお作法で行う料理教室に通っている 人がいます。 野菜の切り方から始まって、魚のさばき方、無駄だと思っていた 野菜の切りくずなどの処理の仕方など、細部に渡って厳しい （うるさい？）指導を受けます。 ある時、何かにつけて「それ…

いくつもの破片に分かれた茶碗を金継ぎして直しました。 黄瀬戸はとてももろく、壊れやすいです。 とても気に入っているので、割れた時はショックでした。 講師に相談したら、生地の厚い陶器は金を厚く盛るとよいと 教えてくれました。 厚い生地に負けない力…

10数年ぶりに昨年末の紅白歌合戦を通しで見ました。 子どもの頃はもちろん大人になっても２０代は楽しみにしていましたね～ 完璧に見てました。 ところが、いつの頃からか、ベテランと新しい出演者との間の舞台の ギャップが目立つようになり、統一感のない…

元日からよい天気に恵まれ、一年をよいスタートで切りました。 ２０２３年も穏やかな年となりますように。 帰省している娘が活けてくれました。 使った花材は・・・ 女松 葉牡丹 スイートピー マム３種 南天 ユリ だそうです。