体調の悪い時に油脂分の多いカレーはちょっと厳しいですが・・・
今連れ合いの体調がいまひとつなので、小麦粉なし、
油もほとんど使わないさらっとしたカレーを作りました。
胃への負担が少なく、美味しくいただけます。
レシピはこちらに
http://d.hatena.ne.jp/baikamo77/20130627/p1
野菜は家にあったピーマン、いんげん、かぼちゃを
入れました。
ドライトマトも残っていたので 少しお湯につけて
つけ汁と一緒に加えました。
カレー粉にはコリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、
クローブ、陳皮、ナツメグ、ジンジャー、フェンネルなどが
入っています。
発汗して血流がよくなると 身体が整った感じがして
すごくうれしいですね。
