デパ地下で 「きりたんぽ」 が目に留まり、何年か振りに 「きりたんぽ鍋」 にしてみました。鶏がらスープにしょう油、みりん、酒、水でだし汁を作ります。材料） ささがきごぼう、 鶏もも肉、 葛きり、 舞茸、 長ネギ、 せり きりたんぽは煮込み過ぎないよう…