小さなことでも何かに感動すると幸せな気持ちに
なります。
先週だったか先々週だったか番組名は忘れましたが
ベネチアングラス作家の土田康彦氏とパティシエの
小山進氏とのテレビでの対談番組があった。
土田康彦氏の作品は飾ったら素敵そう、
実際に見てみたい・・・
土田康彦さんのサイトでステキな作品が見られます。
http://www.tsuchidayasuhiko.it
そして小山進氏のお話に聞き入ってしまいました。
小山進氏は兵庫県三田で開いているお店の
パティシエです。
かつてはTVチャンピオンで優勝し、海外のコンテスト
でも優勝しています。
まあでもそんなことはどうでもいいこと。
好奇心旺盛そうなキラキラとした目に魅かれます。
結局毎日一生懸命すること、感動したことの
積み重ねが仕事に繋がっていくことを スタッフに
伝えていると熱く語っていました。
これは子育て、孫育てにも参考になりますねぇ。
そしてフランスで賞を獲ることも 一般の
お客さんが喜んで食べてくれることも
同じレベルだそうで ご自身が納得できれば
それでいいのだと。
そんな感覚で仕事ができたら最高です。
小山進さんのサイトはこちらです
http://www.es-koyama.com/profile.html
オンラインでお菓子を買ってみよう・・・
