大葉がたくさん余っていたので
大葉のレシピサイトのお知恵を拝借。
そして今晩のおかずはこれに決めました^^
簡単！「鶏むね肉焼き」
（材料）
鶏むね肉（適当な大きさに切り 塩、こしょうする）
大葉（千切り）
みょうが（千切り）
オリーブオイル
（作り方）
オリーブオイルで鶏むね肉を焦げ目がつくまで焼く
お皿に乗せ、上に大葉、みょうがの千切りを置く
味付けはレモンかしょう油でとありましたが、
少し濃い味がいいのでバルサミコ酢を加え、
フライパンで温めて上にかけました。
さっばりとして美味しかったです。
