野菜料理の会に参加する

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月一で通う野菜料理の会。

作ること、味わうことを共に楽しむ会。


野菜の切り方、盛り付け、煮たり焼いたりの調理法、全てにこだわりがあります。


普段は時間もないからこの時を大事にします。


「今日の学び」

ウドはサラダでもok。火を通さないとダメだと思ってました。ピーラーでごく薄くスライス→酢水につける→斜めにカットするとクセなく美味しくいただけます!


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自然の中のお宅で食する素敵な食卓。

幸せなひと時です🎶