自作のトマトでケチャップを作りました。 半分くらいまで煮詰めるので、１時間くらい煮込みます。 一度での収穫は無理なので、そのたびごとにざっくり切って、冷凍保存をしておきます。 材料は、 トマト １kg ローリエ 赤とうがらし クローブ シナモンスティ…