- 先月から地元のNPOが開催している自然農法を勉強する会に参加し始めました
今私がやっている畑は有機農法。NPOの勉強会は自然農法を実践している農家の方が先生で、基本的に農薬、肥料を一切使わない農法での野菜作りです。
先生の農地の一部を借りて、実際に野菜を作り、メンバーで手入れをします。
昨日は脱穀した小麦の籾すりをしました。
先生の自宅の庭先でブルーシートを敷いて参加者が脱穀した小麦を手で揉む→手動式機械で玄米(麦？)にします。最終的に15kgくらいになったでしょうか。
いつかうどんかピザを作って皆で食べようということらしいです。好奇心旺盛な初心者の私は謙虚に野菜作りを学んでいます。
その広大な農地の近くで可憐に咲く蓮の花を見つけました♫
